Les garnitures
Les garnitures
Grenailles rôties en persillade
Ingrédients :
Pommes de terre, ail, persil
3€/portion
Gratin de chou-fleur au sarrasin
Ingrédients :
Canard, sauce vin rouge, oignons, carotte, purée de pomme de terre, emmental
3€/portion
Tian de légumes d’automnes
Ingrédients :
Oignons confits, légumes de saison selon arrivage
4€/portion
Risotto aux champignons
Ingrédients :
Riz arborio, vin blanc, bouillon, mélange de champignons, crème, parmesan
5€/portion
Fricassé de courges aux châtaignes
Ingrédients :
Courge, châtaignes, oignons
4€/portion
Pomme boulangère
Ingrédients :
Pomme de terre, bouillon de légumes, oignons
4€/portion
