Fiche de renseignements · Carte 2027-2028

Votre mariage,
dans le détail

Ce document nous permet de préparer votre repas dégustation et de composer une proposition juste. Prenez le temps qu'il faut : rien n'est définitif, tout se précisera ensemble.

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Vous pouvez cocher jusqu'à deux choix par catégorie à table — vous trancherez lors du repas dégustation.
Comptez une quinzaine de minutes. Remplissez-la en une seule fois : le formulaire ne conserve pas les réponses.
Table dressée dans un château
Photo verticale
Table dressée · château
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01La ficheVous nous transmettez vos envies
02L'échangeNous vous rappelons pour en parler
03Le repas dégustationVous goûtez, vous choisissez
04La dateNous réservons votre journée
01

Les mariés

02

La journée

Nombre de convives
Menus spéciaux nombre de convives concernés
03

Le déroulé envisagé

Cérémonie, arrivée des invités, cocktail, entrée en salle, ouverture du bal… même approximatif, cela nous suffit.

04

Le cocktail

Huit pièces par convive, composées entre nos deux gammes, les Classiques et les Prestiges. Les animations se choisissent au choix et se cumulent selon votre formule.

Pièces cocktail

Le détail des pièces se choisit après le repas dégustation.

Animations gourmandes 6 € / personne
Animations signatures 8 € / personne
Animations prestiges 12 € / personne
Supplément caviar + 15 € / personne
Pièce montée en pâté en croûte
Pièce montée en pâté en croûte
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Dressage à l'assiette
Dressage à l'assiette · service
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Buffet sucré
Buffet sucré · fin de repas
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05

À table

Jusqu'à deux choix par catégorie — vous déciderez lors du repas dégustation.

Entrée 0 / 2
Plat 0 / 2

Un seul plat est servi à l’ensemble des convives (sauf exceptions) — le choix se fait lors du repas dégustation.

Fromage 0 / 2

Fromages de nos régions, chutneys, pain aux céréales et salade de mesclun.

Dessert 0 / 2
Menu enfant (3 à 8 ans) 10 € / enfant

De 9 à 13 ans : portions adaptées à leur appétit, à la moitié du prix adulte.

06

Boissons, fin de soirée & lendemain

Boissons

Vos vins et champagnes sont servis par notre équipe, sans droit de bouchon.

Fin de soirée
Brunch du lendemain

Café et thé inclus sur les trois offres. Le buffet gourmand et le buffet champêtre sont proposés en simple dépose, le soir de la réception.

07

Votre repas dégustation

Choisissez la date qui vous convient.

Date du repas dégustation *

Si aucune date ne vous convient, nous vous proposerons un autre créneau lors de notre échange.

08

Vos remarques

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Nous la relisons avec attention et revenons vers vous rapidement pour confirmer votre repas dégustation.

Bien reçu

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Nous la relisons avec attention. Victor ou Paul revient vers vous très vite pour confirmer votre repas dégustation.